Snail-Caffe營業時間

★店的位置: 台中縣豐原市/東豐綠廊起點碑往國道四號方向約莫600公尺
★營業時間: 每週六、日 10:00AM ~ 天黑 (單週六休息)
★服務項目: 冷熱飲特調、手工咖啡 、義式特調咖啡、小餐點
★Special: 提供同學會、家庭聚會包場 (預約方式: 請直接於此blog上留言or E-mail到snailbar@gmail.com並寫明聯絡人&可聯絡到的電話、時間與人數 ＊預約後如有更改, 請提前一天告知喔 !＊ )
本店可以停放腳踏車,並設有洗手間喔....

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新春營業日誌2

蝸牛班長一直有個想法,就是每次營業時,想為當天光臨本店的客人拍照,然後PO上我們的部落格,做為紀錄與紀念.不過,這想法一直沒實踐,因為擔心客人不願將照片留在我們相機裡.

初四這天,下午五點多,天氣又開始轉涼,陣陣的冷風吹進bar裡,阿門阿前的工作夥伴冷的直發抖.收起陽傘,並準備收起桌椅時,一群人佇立在店外觀望,並用略帶失望的語氣問我們是不是已經打烊了?

Allen將收拾的桌已重新擺上,迎接今天的最後一組客人.很高興他們的光臨,他們期盼著到店裡座座.即使再累,天色再晚,我們都願意為他們再煮一杯咖啡,調一杯飲料,烘培一份餐點.

離開前,他們拿著相機要求我們幫他們拍張照片, Wade也趁機用店裡的相機幫他們拍了照片,並告知他們會將照片po到部落格.

很開心,蝸牛班長希望還有機會再見到他們~

鼠年新春營業日誌1

今年過年假期很短,天氣也很差.中部雖然沒像北部陰雨不斷,但極低的溫度真叫人難受.

本來計畫初三就要開市營業,但是從除夕開始天氣就陰陰的,氣溫又低.直到初四,才稍微轉好,中午時段太陽露臉,雖短暫,卻帶來溫暖.

阿門阿前的好友-Roger於午后帶來了大學的同學.很開心他們的造訪,Wade將他們的同窗情誼捕捉下來.

新的一年,願大家都能健康,平安~

阿門阿前就在前方不遠處

阿門阿前剛開店的第一年生意並不好,但我們並不因此洩氣,只是更加用心想把這家小店經營起來.我們不支領薪水,因為我們的努力單純只是為了夢想和興趣.我們也夢想有一天,阿門阿前是每一位到東豐綠廊騎車的遊客必到的地方.

我們沒有太多的廣告,因為經費有限.所以開店初期我們總是站在店門口對每位經過店門前的遊客大喊:裡面坐喔!喝茶喝咖啡喔!不過多數的遊客並未停下自行車,我們像國慶閱兵般,目視著一台台的自行車隊通過店門前.

2007年農曆新年過後,店內的生意依舊未好轉,每個營業的假日,面對店內寥寥無幾的客人,經營團隊真的是越做越洩氣.七八月的天氣,炙熱難耐,店裡的草皮,每週好像有拔不完的雜草,悶熱無風的下午,望著店外桌椅空蕩蕩,真的令人難受.

我們不會怪天氣,或怪我們地點不好,因為這只是為失敗自己找藉口.經營團隊多次討論後,決定提撥經費,印製廣告布條.希望能為店裡帶來客人.

我們挑選了幾張代表性的圖案,將它轉印成廣告布條.Allen與Wade利用下班時間,扛著鋁梯,帶著工具從后豐與東豐交接點開始,於燈柱與電線桿上掛上廣告布條.

廣告真的是個神奇的東西,真的吸引許多遊客到店裡.從裝上廣告布條後,我們常聽道騎車經過店門口的遊客嚷嚷著,我們剛剛看到的招牌,阿門阿前就是在這裡喔.很開心,顯然很多人看到我們辛苦掛上的布條囉~

如果下次您有機會到東豐綠廊.也試著尋找我們的廣告布條吧,重要的是~進來坐坐喔!

雨後彩虹

美麗的剪影@阿門阿前

喜歡看見夕陽灑落一地，車道上人影、車影交錯的影像。

下午茶時間，阿門阿前裡的剪影總是一一飛翔降臨。

瞬眼間，印象裡熟悉的臉孔出現在窗口，是一雙具有藝術家氣息的先生以及純真可愛的小女孩。

記得剛開店的時候，大約兩三次吧!還記得他們選擇了奶茶外帶，在店前的草坪上，觀賞著店裡栽植的花草。

睽違了將近一年的時光，再度看見記憶裡的面孔，心中那份驚喜與雀躍之前，不禁洋溢在我的雙頰……。

雖然我不曉得這位先生是否為小女孩兒的父親，但是，聽見他說之前來到店裡好幾次，卻未見大門展開時，除了告訴他我們平日皆各自有著工作，因此阿門阿前一般是隔週休時才會開店外……感受到的是，他們是喜歡來到這塊園地的。

我想，這就是創造阿門阿前這個休憩站，使我們產生動力的一份幸福。
同時，更要感謝這位"藝術家"客人，那天午後，你們又再次讓我欣賞了一幅美麗的剪影。

Wrote by:Nata

電腦車床大師~Mr. Peter精心打造的咖啡壓粉器

2007-12-16工作日誌

傍晚的阿門阿前,很詩意,很浪漫~

忙碌一整天,只有這個時候,心才能鬆懈下來.清洗整理店內器具,收拾店外的桌椅.一天營業後,身體雖疲累,但心卻是滿足的.

我們是一群從事不同行業的夥伴,假日捨棄休息時間,在這裡追尋,營造我們一個小夢想~給來店的客人一杯好飲料,一份自在愜意的放鬆.

有人問,平時上班就夠累了,假日幹嘛還這麼不得閒.其實,阿門阿前,對我們來說不是工作,而是休閒.我們忙得開心,煮一杯好咖啡,烘培一份好餐點,是我們想給客人的.我們的親切與笑容,只希望每位顧客在這小地方,都能得到重視與溫馨.

不瞞各位,阿門阿前是我們每周辛苦工作的動力,也是假日期待的事情.天晴不下雨與柔和的午後微風,是我們最愛的天氣.因為好天氣我們就可以開店營業,然後得到一份充實的小美好~

2007-12/8~9工作日誌

午後的阿門阿前

12/8~9日兩天，生意與前幾週一樣旺。尤其是12/8這天，從下午2點過後，客人就密集的光臨，讓吧台內的我們忙到快翻天。連續幾週，顧客都是一整群，一次入座，一次點餐；然後又一桌滿滿客人入座，點單，直到四張桌子全被座滿，有時甚至店內大夥歇腳的板凳也都搬了出去。

客人多，就考驗著我們處理訂單的能力，Nata負責訂單確認、收款、餐點烘培；Wade&Allen就負責咖啡以及茶飲的調製。有時餐飲種類多，連到店裡造訪的Roger以及Peter都要充當服務生，上餐飲，洗碗盤。這時候的畫面，很忙碌，可是卻是開心的。賺錢不是我們開店主因，而是那種忙的充實的快感。

開店至今一年多了，第一次有外國客人光臨。他們是一對夫婦和一對兒女。Wade抓著菜單，前往招呼 (這舉動可是需要很大勇氣喔，還好Wade喝過外國的礦泉水，哈哈!)。菜單上全是中文字體，Wade用他只有初級程度的英文會話，解釋餐飲種類。不過，他們似乎還是不太懂。這時候男主人很聰明的指著隔壁桌客人所點的綠抹茶拿鐵咖啡，I wanna try that one.哈，原來這一招數好像世界各地都通用喔。不過這很冒險，因為你不知道吃到，喝到的會是啥啊。至於女主人和他一對兒女，好像只聽懂Latte cafe和chocolate，所以就order它們。

或許是因為外國客人的光臨，同時間吸引很多顧客入座，因此忙的沒有時間和他們talk-talk。不過真的很開心，阿門阿前的風格，吸引了他們。對於所有光臨本店的客人們，蝸牛班長想說：雖然我們不認識你們，但是謝謝你，因你們的光臨，讓我們更堅定夢想，努力向前。謝謝～歡迎再度光臨!

為什麼店名叫"阿門阿前"?!

好多到東豐綠廊騎自行車的遊客經過店門前，看見店招牌，總會隨口覆誦 阿-門-阿-前，少數的還會唱起~阿門阿前一顆葡萄樹…其實好多人一定不懂店名為什麼叫這怪名字。開店至今一年多的時間了，光臨店裡的客人不計其數，但僅有幾個人好奇問過"為什麼"?現在讓蝸牛班長來告訴大家。

六、七零年代，台灣經濟起飛初期，各行業興興發展。而這時台灣的農業處正盛時期，每年外銷量為亞洲第一。朴子口~座落在豐原市郊的一個小村落。村民多數務農，農作物多數是稻米與葡萄。這兒所產的葡萄，可是著名的"巨峰"品種。而Wade的外公/婆也是種植葡萄的辛苦果農。每日天未亮就辛苦到園裡工作，細心呵護著每串葡萄，到了果實成熟季節，還要時時注意鳥兒襲食果粒。
隨著時代變遷，科技的進步，工廠日益增加，村裡的年輕人多外出打拼，務農的家業就少有人願意承接。此時，政府開放東南亞及大陸的投資，導致農業技術外移，加上政府的政策著重於工業發展，許多農地變更為工業用地，務農的人數就更少了。因此，無論產量或是銷售價格都敵不過這些國家的競爭，外銷量年年降低。傳統農業的風光不再。
八十年初，連接東勢到豐原的東豐鐵路支線停駛。八十七年，縣政府將這廢棄的鐵道拆除，改建並規劃為休閒與運動兼具的自行車道。因車道的興建，帶起了沿線的商業發展，許多農地、果園在經濟效益考慮下，多被摧毀，變更成營利場所。而阿門阿前店址前的一大片葡萄園，也不可倖免 。

當初開店前，Wade與Allen傷腦筋要取啥名字當店名。他們顧慮到要獨特且響亮，更希望能與朴子口這小村落有相關。一天晚上，Wade老闆為了這問題傷腦筋到失眠，腦子一直想著~什麼是跟葡萄園有關係的？突然一個旋律在心裡響起，阿門阿前一顆葡萄樹，阿嫩阿綠…。好熟悉的一首兒歌，可是叫啥歌名啊。上網查詢，原來是『蝸牛與黃鸝鳥』。ㄚ…蝸牛！以前常常在葡萄園裡看見蝸牛，而它也是這首歌的靈魂人物，它堅毅，一部一腳印的精神，不就是我們創店的精神嘛？另外，歌詞中”阿門阿前一顆葡萄樹”，其實就是"門前一顆葡萄樹"的意思，也符合原本店址前的一大片葡萄園。Wade把這想法告訴Allen後，共同決定了"阿門阿前"這店名；而蝸牛就成為店的精神代表。
這就是這家店名的來由，如今葡萄園不在，再也不能看到纍纍黝黑的葡萄，聞不到清新迷人的果實香，看不到滿地爬行的蝸牛，但我們秉持愛故鄉的精神，為了讓阿門阿前的風格不破壞這小鎮的純樸氣息，因此我們花了大筆錢填土，栽種花草樹木，希望營造一個悠閒自在的休憩小店。另外，我們的餐點雖不多樣，但卻是我們用心調製的。我們不願淪為小攤販，唯利是圖的營利事業。我們只想給你一份自在與溫馨。

蝸牛繼續前行

阿門阿前的網頁更新工作停滯了一段時間了,蝸牛依舊前行,沒有放棄~

全新的阿門阿前,將帶給各為一個自在,快樂的新感受...

干係金ㄝ??

清理信箱，才發現信夾裡留有這一封朋友Fw:來的信件，標題為『咖啡………（老天送給你的保健工具）』。

咖啡的「損益」研究，不斷的有不同派別研究報導爭長論短。是損是益，弄得讀者都糊塗了！反正，「嗜者」跟「斥者」可以攬學派各自選邊站！！

下面這個….”偏方”？”點子”？還是無稽之談……? 一篇沒有出處，沒又作者的文字流傳擴大成……「謠言」?（謠言用慣了，就變成傳統………???好像說太遠了!!!）

恩…..如果真有人試過….請告訴我真的有效嗎???!!

註: 以下PO文為網路流傳之信件，內容與作者無可考！非出自筆者，如有侵權請來信告知!!




Fw: 咖啡………（老天送給你的保健工具）

天冷...注意保暖ㄛ!!

如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、有點頭痛， 就快要感冒了，趕緊先喝兩、 三杯溫開水或冷開水 （不可以喝冰開水），等三、五分鐘，再沖一杯咖啡， 任何咖啡都 可以，三合一的最方便了，如果沒有， 鐵罐子的咖啡也可以，冷熱不拘（不可冰）。

二、三十分鐘以後，咖啡和先前喝的開水會讓你要尿尿， 而且，很神奇的，流鼻水、打 噴嚏、頭痛都慢慢不見了！

想知道為什麼這麼好用？
一、咖啡可以讓你加速排尿，加上先喝的開水，可以把 已經侵入繁殖的病毒從身體裡 「洗」掉大部分。
二、咖啡有提神、興奮的作用，會讓你低迷不振的免疫功能 提振起來，病毒從尿尿排掉 了一部分，免疫功能又加強了， 感冒繼續惡化的可能當然降低不少。

不過，如果你早已經是咖啡族，這可能會行不通， 因為你平常早就興奮過頭，喝再多也 無法把麻痺了的 免疫力提振起來了！

有過敏性鼻炎，在早上起床或天氣突然變冷的時候， 會鼻塞、打噴嚏的人，也可以試試 在剛開始過敏的時候 馬上喝杯熱咖啡，即使無效，也會讓精神好點，有益無害， 不是 嗎？

＊有些人體質不適合喝咖啡，就不要勉強嘗試了！

中秋 & Halloween 的阿門阿前

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Baby Grape Trees

◎ 新抽芽的葡萄樹-四週大 ◎

(後面葉子較綠的小樹是梔子花)

從廢田裡挖起來的葡萄根，剛移植到阿門阿前時還帶有幾隻伸展中的籐葉，才隔天，就通通枯光了>.<~！ 本以為移植有失敗了…沒想到隔周…嫩葉又從新長出來了!!! 真是令人覺得喜悅\^o^/。

◎ 二號葡萄樹-四週大 ◎


這一棵，我們將它安置在屋後，是希望它可以努力長大…然後可以爬上屋頂。

秋天的點妝

Welcome Bannr-阿門阿前的迎賓長頸鹿


雨後的乾淨藍天, 夏天就要說再見了!
替阿門阿前換上秋天的紫色, 是葡萄成熟時的顏色

阿門阿前的葡萄樹（上集）

阿門阿前有了蝸牛，怎麼可以沒有葡萄樹呢?
有! 有! 當然有!

阿門阿前的店前，越過腳踏車道， 原本是一大片葡萄田的。
不知道為什麼緣故，今年年後，它就消失了…

不是消失，是被砍掉了!

「阿門阿前」的計畫才終於有一點希望時，沒想到又失去了這麼一大片的景觀資源！

面對著地方特色不斷在消失，一種無能為力的心痛，吞噬著兒時鄉間的美好回憶...

”So Hollow”！

那曾經是井然有緻的葡萄藤架消失了！

＊＊＊

這是一片優渥的土地，在６０年代種植著等級最佳的巨峰種葡萄。

葡萄成熟，ㄧ年兩季，在農民小心翼翼的採收下，然後細心的修整、裝入精美的包裝盒中，趕在傍晚時分由青果社的卡車集體收集，馬上北送空運至日本配銷。

將掛在葡萄樹上的整串葡萄，採收到入盒前；「修整葡萄」為其過程中非常藝術的一環工作。通常由農家的女士負責。

農家的女人是粗活細活都要做！要兼採收，也得兼修整。還要張羅採收工作人員的吃喝、包括午前與下午點心！

「修整葡萄」是細心檢查每一串葡萄的外型，是否結構完整，夠平均、飽滿，夠重量？詳細檢查、並從蒂頭剪去被小鳥啄傷、或長的不夠勻稱的一兩顆葡萄，有時是不小心於採收時傷到的等等，只要是不夠賣像的或鬆落的葡萄粒即打入盆中（俗稱＂落米阿　＂通常是農家留下來自己吃!這些鬆落的葡萄粒，雖不具賣相，但多半是過熟而掉落，所以超甜，超好吃!除了不是成串外，質感不變!）

剔除了葡萄串上，長相不令人滿意的葡萄粒後，接下來便是最勞煩的”串型” 工作！俗稱「綁葡萄」！目的是為了符合配銷到日本的兩公斤裝紙盒。這樣的厚紙盒外印有豐原巨峰葡萄美美的樣子，裡面墊有海綿、碎紙條；通常一個外銷盒最多擺上２串，有時只夠放下一串，然後蓋上有透氣孔的透明蓋子，配送到日本，直接上超級市場架！

每盒重量都一樣，但是消費者透過透明包裝蓋挑選時單憑裡面的葡萄所呈現的賣相關係；當品質ㄧ樣、價格一樣的條件下時，畢竟消費者大眾還是愛挑大而美的東西！

因此，包裝入盒前的修飾工作就顯的非常重要！

「綁葡萄」，的這過程有點像是「整型」、「矯正」！是一項結合美感與細膩的工作！目的是將有缺完整或重量不夠的葡萄串，與另一串、或半串葡萄，以細塑膠尼龍繩，綁串成更是美麗，又結實累累的外型；有時候一串葡萄就缺一顆、兩顆，又要符合重量，修補技更是高竿且麻煩。
這是高度”手工藝”的一項技巧！弄不好”落米ㄚ”多於成串葡萄，那就不能賣錢了

一天內從採收（還要從田裡以扁擔竹蔞挑回家裡）到修整裝箱，其實農家生活真的非常忙碌，收入也非常微薄。

＊＊＊

那硬硬的、又大、又黑、又甜的巨峰葡萄阿~
隨的時光的流逝…它的滋味也慢慢的消失於人間了!

真懷念那滋味阿~

阿門阿前的葡萄樹（下集）

沒想到，我門兩位蝸牛老闆沒讓「阿門阿前」半路夭折。

就大概是那片葡萄園被砍伐的時候，我在瑞士境內旅遊。
因此我帶回來了這樣一張的隨手拍。


















攝於梅根Feb. 08. 2006

這是盧森湖畔梅根一戶民家的葡萄棚。 不經告知， 還真不知道這是葡萄。
冬天的時候就這般是枯死的樣子。


ㄧ天，突然想看看它在不同季節裡存在的樣子，於是透過email，
我訴說了我的好奇。 很快的， 隔天我就收到這兩張照片！

~爬滿窗簷的葡萄~

攝於梅根July 25. 2006

















~ 滿 棚 盛 夏 ~ 攝 於 梅根 July 25. 2006

「天阿!!!」除了這兩個字…..那種驚訝與讚嘆在心中迴盪久久不去！ 沒想到，葡萄是這麼旺盛的。

只稍一個春天。

看完這樣的照片！是興奮與充滿希望的！

「阿門阿前」也可以自己有葡萄樹。

蝸牛來了，總不能沒有葡萄樹爬吧！

＊ ＊＊ ＊

上網查了種植葡萄的季節，網路上說是秋天。

可是，盛夏。

看樣子計畫又得緩緩!?

＊ ＊＊

８月初的第一個星期六，我在修剪「阿門阿前」前方園外的一片樹籬時，發現有似瓜藤類的觸鬚翻過了鐵欄杆，躺臥於樹籬上迎風招手！

不是瓜藤，是葡萄！（可以從藤的形狀與觸鬚的韌度來區別）！
那綠綠的葉子美麗極了！

我趕緊沿著藤幹找尋樹頭，而它匿入欄杆下方亂草叢中。

我撲在欄杆前，望著眼前一片荒蕪、確也雜草漫生的田地，張大眼睛，企圖將底下的一叢叢紛亂理個清楚！是的。葡萄畢竟有著旺盛的生命力，在荒蕪以前，這曾經是他們的家園。現在，他們從被截斷樹莖的土地上，努力的迎向陽光。篷架沒了，也沒有足以撐天的樹莖…但是他們還是努力的爬阿…觸鬚緊抓住足以提供竄出頭的機會…

是的…我找到葡萄了！！再這一片被瓦解的荒田裡。

我趕緊要大家來看！

蝸牛老闆們說，下星期去那片雜亂裡挖幾顆移植到阿門阿前！

我們都很興奮。

＊ ＊ ＊

8月19日，第三個星期六。
早上陽光猛烈，似乎想將前幾天的壞天氣醫一併驅離。
店務張羅好後，屋前屋後我尋找葡萄樹? 只見3根細葡萄藤”屍體”。

ㄧ枝插在屋後右角、一枝插在前腳、ㄧ枝垂於電線杆下！
失水的藤幹像曬乾了好當材燒的”火蔭”，葉子枯到縐成一球。
我把他們從土裡拔起來，正要責怪鍋牛老闆沒有盡到細心澆水的責任時，才發現…這些從土裏延伸出來的葡萄藤根本沒有根！！

天阿~~~ （（（（真是天才!!!!））））

雖說插枝可以活。但是…未免也插錯枝吧！

ㄏ哈!!很好笑!!! 能說什麼?

果然不是「農家子弟」！

((((真的粉好笑)))))

＊ ＊ ＊

下午，陽光轉為和煦。涼風陣陣。
我拿土鏟，翻過欄杆跑到廢田裡去~
Allen看到了，也來幫忙。
追根究底，這些露出藤蔓的葡萄不是長在濃密的雜草中就是分非常深的地裏！
搬開草叢，葡萄根的所在位置還真是不好找!
才不一會的時間，我己經被蚊子咬得滿手滿腳！更遑論Allen，留著滿頭大汗的高度體溫，一定更容易受到蚊子惡毒的攻擊！

能當阿門阿前的老闆，除了要有蝸牛的耐力本事外，還要有堅忍不拔的毅力與刻苦耐勞的精神！（（（ 感佩阿!!!）））

約莫一個小時，Allen全身和濕透了衣服，露出T-Shirt外的手臂滿是被蚊子攻擊的痕跡，拎了兩顆野生種葡萄根部回來！！

（（（（英雄!!!）））

Allen將兩顆葡萄根，分別埋入店後的屋腳；另一顆，植於店的左側欄杆旁！

阿門阿前有葡萄樹了！

風、雷、雨奔騰的下午

風雨前的冷清 noon, Sept. 02, '06



風雨交加的下午 Afternoon, Sept. 02, '06


The stir of the rain, 邀誰來午茶? Late Afternoon, Sept. 02, '06

阿門阿前--特別推薦

☆花式手工coffee☆

-NEW- ☆起司千層酥☆

"阿門阿前"の班底

永遠的值日生:蝸牛(因為每次都是它動作最慢, 所以被罰勞動服務)

◎堅持品質良心老闆1號 - Wade
◎超古意兼苦力老闆2號 - Allen
◎美麗賢慧超溫柔煮咖啡手 - 怡婷
◎可愛活寶串場工作人員 - 古椎弟弟

※單週休客串班:
㊣美麗裝氣質小妹-Kris
◎創意美工藝術苦力工-Renee

安全監護工:
◎小白: 其實一點也不小, 也超級老的大狗

◎亮亮: 長的其貌不揚的混混(混血的混)狗, 是小白的換帖

◎苦情串場小笨狗: Puma (純種米格魯)!

"阿門阿前"の班表:

(每月第1.3.5個禮拜)
單週休Saturday-Kris, Renee.
單週休Sunday-Wade, Allen,怡婷,古椎弟弟,Kris, Renee.
*******************************************************************
(每個月第2, 4 個禮拜)
雙週休Sat. & Sunday即是"阿門阿前"の班底-Wade, Allen,怡婷, 古椎弟弟.

阿門阿前還沒有葡萄樹

Written by: Kris

8.19是個有豪雨特報的星期六。無論如何，我都想”開門”，就算沒客人，也算是做個門面，打打廣告。

今天是第一次顧店，前一晚興奮到睡不著，9點就起來準備。

才光要能”就緒”，就得花上一個鐘頭以上。

中午以前，陽光還算大。腳踏車道上遊客還算不多。

我坐在園子裡的陽傘下，桌上放了本素描本和丹.布朗的「數位密碼」。

陽光、涼風….原來「鄉下」就是這麼的愜意。

在台北，悶的發瘋…
在鄉下不用手機、不用網路、不看電視….卻是有一堆新鮮事。

店名就叫「阿門阿前」，我真懷疑到底路過的腳踏車客有幾的真的知道我門賣哪些東西？阿門阿前飲料店？阿門阿前咖啡…..”廳”??

阿門阿前請你來坐坐…

好吧!!! 桌上的書還真是沒比”風景”好看!!
一會兒，這邊有人騎單車經過。一會，3322（三三兩兩）腳踏車…，有些人騎過店門口特別慢下速度來唸了「阿門阿前」的店名，似乎想搞清楚什麼道理……

反應最正常的莫過於直接大聲唱起 ”阿門阿前一顆葡萄樹…” 邊唱邊騎過店門口；爸爸、媽媽對小孩唱，阿公對孫子唱，年輕人一起唱…
反正，只要有人唱，這種因不自主的自然直覺下哼唱出的歌聲，更能是讓我從心底燦出笑容，一陣悠喜油然而生! 人們真是有趣!!!

不知道現在學校裡，還教不教這首歌?

屬於小時後的童歌。

很多人其實記不住真正的歌名是什麼，但是「阿門阿前一顆葡萄樹」卻是很難忘掉的歌詞。

＜＜蝸牛與黃鸝鳥＞＞
阿 門 阿 前 一棵　　葡萄樹　　　

阿 嫩 阿 嫩 綠綠　　剛發芽　　　

蝸 牛 背 著 那　　　重重地殼呀　

一 步 一 步 地 往上爬

阿 樹 阿上 兩隻 黃鸝鳥

阿 嘻 阿嘻 哈哈 在笑他

葡 萄 成 熟 還早地很哪

現 在 上 來 幹什麼

阿 黃 阿黃 鸝鳥 不要笑

等我爬上 他 就 成 熟 了 ~~

「阿門阿前」の緣起與過程摘要

2006/08/06
正式對外營業。夢想實現......

2006/07/30
流程試run，調整吧台動線 。

2006/07/22
朴子口土地公拜拜，完成開市典禮。

2006/07
招牌完成。店面最後整理-植樹/花草種植；吧台/冰櫃/生財工具進駐。

2006/06~07
阿門阿前.....計畫最後調整。

2006/05~06
花式咖啡與調味茶menu的調整。

2006/04月底
阿門阿前吉祥動物-"蝸牛"圖案，由遠在加國的Cassie妹妹手中完成。

2006/04
店面前防採磚施工、植草...(感謝阿來叔於大太陽下種植)。

2006/03
貨櫃屋終於到位，並為它戴上綠帽(屋頂)。

2006/02/25
貨櫃屋地基施工...感謝阿來叔全力相助。

2006/01
於Wade父親建議下，決定以貨櫃屋改裝成店面 。

2005/09~12
計畫停停走走...Wade & Allen天馬行空的想了好多主意、店面的樣式也一直積極討論，期盼儘快定案。

2005/07月底
Wade &Allen開始進行茶飲的烹煮及調配。初期以紅/綠茶基底為主，下班後煮茶,隔天將茶飲帶至公司請同事喝，並且虛心接受指教與批評。

2005/07
硬體停滯!因此改進行軟體的工作，在好友'真輔'的幫忙下，阿門阿前的LOGO字體誕生。

2005/06
某晚睡不著覺，突然...『阿門阿前』的店名浮現腦中....

2005/05月後
腳步停滯......原本計畫店面主體以木造建築實現，但因價位太過(18~22萬元間)，導致計畫停滯。阿門阿前差點半路夭折!!

2005/04/25
填土。 這晚是Wade & Allen救國團咖啡課程的最後一節課；等不及下課，我倆一路從台中狂飆回店面清理運土的卡車掉落於自行車道上的泥土！填土工程從太陽下山後開始進行，一直到快接近凌晨才完成，填土工程耗時將近6小時！填土超過200車次！感謝Wade父親跟阿興舅舅的監工。


2005/03月底
水泥檔土牆完成 !!

2005/3/15
動工典禮-於阿興表舅幫忙下招工完成並開始動工。

2005/02月底
於Wade的父親幫忙下，將原本要放棄的計畫，重新修正，決定以填土方式解決葡萄園與自行車道高度落差的問題。

2005/02
農曆年後，找人依照"真輔"所畫的藍圖(01)進行估價，結果連同整地，價位高達百萬元，因價位過高，超過原本預算，興起放棄的念頭。

2005/01
"真輔"設計的阿門阿前店面藍圖完成。


2004/11
天外飛來的念頭，開始阿門阿前的夢想 。

阿門阿前在哪裡?

◎方便路線:
走國道1號 or 3號→接「國道4號」交流道→往「東勢/豐原」方向然後直行一直到高架的國道四號「終點」(由高架下到平面)後→立即(馬上喔)左轉至高架橋下，即可看見『后豐鐵馬道』車停在「停車場」，往「朴子口車站」方向步行至「阿門阿前」約莫5分鐘（600公尺）。

◎在地人路線:
走國道1號或3號→接「國道4號」交流道→往「東勢/豐原」方向然後直行一直到高架的國道四號「終點」(由高架下到平面)後→第二個紅綠燈口左轉進入「朴子街」(有指標往東豐綠色走廊)→然後順著朴子街直行(其實是彎來彎去，要彎有那麼一會喔!)直到穿過「東豐綠色走廊」最原先的起點(快到了喔!!!)，截過綠色走廊，前行過朴子街224巷左右的"向日葵停車場"空地停車。

下車後，在土地公廟附近，順著老龍眼樹前水溝邊的田埂小路穿過田野步行至本店 (怕會掉到水溝裡的先去拜一下土地公:) 。

↓走上這個坡來，往右手邊的11點鐘方向，就會隱約的看到一座很像廁所磚貼的白外牆鐵皮屋（這不是阿門阿前喔！），視線要再往下瞧一點，在樹影中會發現幾朵白色洋傘，請認明阿門阿前的綠帽子（屋頂）…直直走過去!!!

阿門阿前的店徽