雨後彩虹

美麗的剪影@阿門阿前

喜歡看見夕陽灑落一地，車道上人影、車影交錯的影像。

下午茶時間，阿門阿前裡的剪影總是一一飛翔降臨。

瞬眼間，印象裡熟悉的臉孔出現在窗口，是一雙具有藝術家氣息的先生以及純真可愛的小女孩。

記得剛開店的時候，大約兩三次吧!還記得他們選擇了奶茶外帶，在店前的草坪上，觀賞著店裡栽植的花草。

睽違了將近一年的時光，再度看見記憶裡的面孔，心中那份驚喜與雀躍之前，不禁洋溢在我的雙頰……。

雖然我不曉得這位先生是否為小女孩兒的父親，但是，聽見他說之前來到店裡好幾次，卻未見大門展開時，除了告訴他我們平日皆各自有著工作，因此阿門阿前一般是隔週休時才會開店外……感受到的是，他們是喜歡來到這塊園地的。

我想，這就是創造阿門阿前這個休憩站，使我們產生動力的一份幸福。
同時，更要感謝這位"藝術家"客人，那天午後，你們又再次讓我欣賞了一幅美麗的剪影。

Wrote by:Nata

電腦車床大師~Mr. Peter精心打造的咖啡壓粉器

2007-12-16工作日誌

傍晚的阿門阿前,很詩意,很浪漫~

忙碌一整天,只有這個時候,心才能鬆懈下來.清洗整理店內器具,收拾店外的桌椅.一天營業後,身體雖疲累,但心卻是滿足的.

我們是一群從事不同行業的夥伴,假日捨棄休息時間,在這裡追尋,營造我們一個小夢想~給來店的客人一杯好飲料,一份自在愜意的放鬆.

有人問,平時上班就夠累了,假日幹嘛還這麼不得閒.其實,阿門阿前,對我們來說不是工作,而是休閒.我們忙得開心,煮一杯好咖啡,烘培一份好餐點,是我們想給客人的.我們的親切與笑容,只希望每位顧客在這小地方,都能得到重視與溫馨.

不瞞各位,阿門阿前是我們每周辛苦工作的動力,也是假日期待的事情.天晴不下雨與柔和的午後微風,是我們最愛的天氣.因為好天氣我們就可以開店營業,然後得到一份充實的小美好~

2007-12/8~9工作日誌

午後的阿門阿前

12/8~9日兩天，生意與前幾週一樣旺。尤其是12/8這天，從下午2點過後，客人就密集的光臨，讓吧台內的我們忙到快翻天。連續幾週，顧客都是一整群，一次入座，一次點餐；然後又一桌滿滿客人入座，點單，直到四張桌子全被座滿，有時甚至店內大夥歇腳的板凳也都搬了出去。

客人多，就考驗著我們處理訂單的能力，Nata負責訂單確認、收款、餐點烘培；Wade&Allen就負責咖啡以及茶飲的調製。有時餐飲種類多，連到店裡造訪的Roger以及Peter都要充當服務生，上餐飲，洗碗盤。這時候的畫面，很忙碌，可是卻是開心的。賺錢不是我們開店主因，而是那種忙的充實的快感。

開店至今一年多了，第一次有外國客人光臨。他們是一對夫婦和一對兒女。Wade抓著菜單，前往招呼 (這舉動可是需要很大勇氣喔，還好Wade喝過外國的礦泉水，哈哈!)。菜單上全是中文字體，Wade用他只有初級程度的英文會話，解釋餐飲種類。不過，他們似乎還是不太懂。這時候男主人很聰明的指著隔壁桌客人所點的綠抹茶拿鐵咖啡，I wanna try that one.哈，原來這一招數好像世界各地都通用喔。不過這很冒險，因為你不知道吃到，喝到的會是啥啊。至於女主人和他一對兒女，好像只聽懂Latte cafe和chocolate，所以就order它們。

或許是因為外國客人的光臨，同時間吸引很多顧客入座，因此忙的沒有時間和他們talk-talk。不過真的很開心，阿門阿前的風格，吸引了他們。對於所有光臨本店的客人們，蝸牛班長想說：雖然我們不認識你們，但是謝謝你，因你們的光臨，讓我們更堅定夢想，努力向前。謝謝～歡迎再度光臨!

為什麼店名叫"阿門阿前"?!

好多到東豐綠廊騎自行車的遊客經過店門前，看見店招牌，總會隨口覆誦 阿-門-阿-前，少數的還會唱起~阿門阿前一顆葡萄樹…其實好多人一定不懂店名為什麼叫這怪名字。開店至今一年多的時間了，光臨店裡的客人不計其數，但僅有幾個人好奇問過"為什麼"?現在讓蝸牛班長來告訴大家。

六、七零年代，台灣經濟起飛初期，各行業興興發展。而這時台灣的農業處正盛時期，每年外銷量為亞洲第一。朴子口~座落在豐原市郊的一個小村落。村民多數務農，農作物多數是稻米與葡萄。這兒所產的葡萄，可是著名的"巨峰"品種。而Wade的外公/婆也是種植葡萄的辛苦果農。每日天未亮就辛苦到園裡工作，細心呵護著每串葡萄，到了果實成熟季節，還要時時注意鳥兒襲食果粒。
隨著時代變遷，科技的進步，工廠日益增加，村裡的年輕人多外出打拼，務農的家業就少有人願意承接。此時，政府開放東南亞及大陸的投資，導致農業技術外移，加上政府的政策著重於工業發展，許多農地變更為工業用地，務農的人數就更少了。因此，無論產量或是銷售價格都敵不過這些國家的競爭，外銷量年年降低。傳統農業的風光不再。
八十年初，連接東勢到豐原的東豐鐵路支線停駛。八十七年，縣政府將這廢棄的鐵道拆除，改建並規劃為休閒與運動兼具的自行車道。因車道的興建，帶起了沿線的商業發展，許多農地、果園在經濟效益考慮下，多被摧毀，變更成營利場所。而阿門阿前店址前的一大片葡萄園，也不可倖免 。

當初開店前，Wade與Allen傷腦筋要取啥名字當店名。他們顧慮到要獨特且響亮，更希望能與朴子口這小村落有相關。一天晚上，Wade老闆為了這問題傷腦筋到失眠，腦子一直想著~什麼是跟葡萄園有關係的？突然一個旋律在心裡響起，阿門阿前一顆葡萄樹，阿嫩阿綠…。好熟悉的一首兒歌，可是叫啥歌名啊。上網查詢，原來是『蝸牛與黃鸝鳥』。ㄚ…蝸牛！以前常常在葡萄園裡看見蝸牛，而它也是這首歌的靈魂人物，它堅毅，一部一腳印的精神，不就是我們創店的精神嘛？另外，歌詞中”阿門阿前一顆葡萄樹”，其實就是"門前一顆葡萄樹"的意思，也符合原本店址前的一大片葡萄園。Wade把這想法告訴Allen後，共同決定了"阿門阿前"這店名；而蝸牛就成為店的精神代表。
這就是這家店名的來由，如今葡萄園不在，再也不能看到纍纍黝黑的葡萄，聞不到清新迷人的果實香，看不到滿地爬行的蝸牛，但我們秉持愛故鄉的精神，為了讓阿門阿前的風格不破壞這小鎮的純樸氣息，因此我們花了大筆錢填土，栽種花草樹木，希望營造一個悠閒自在的休憩小店。另外，我們的餐點雖不多樣，但卻是我們用心調製的。我們不願淪為小攤販，唯利是圖的營利事業。我們只想給你一份自在與溫馨。

蝸牛繼續前行

阿門阿前的網頁更新工作停滯了一段時間了,蝸牛依舊前行,沒有放棄~

全新的阿門阿前,將帶給各為一個自在,快樂的新感受...